FORMMASCHINE FÜR GNOCCHI

Gnocchi sind eine weit verbreitete Art von Teigwaren in verschiedenen Ländern, aber die Produkte unterscheiden sich ja nach Land und Region in der Form und in den Zutaten (verschiedene Mehlarten; verschiedene Gemüse). Die meist verbreitete Art von Gnocchi in Italien wird mit Kartoffeln zubereitet, sonst gewöhnlich sind auch die Gnocchi, deren Teig einfach aus Mehl und Wasser besteht.
In Italien werden Gnocchi als Hauptspeise serviert; in Europa werden Knödel (eine ähnliche Teigware) als Beilage serviert.
Unsere Formmaschine für Gnocchi sind besonders geeignet für Teigwarengeschäfte, mittel und große Unternehmen. Sie sind stark und leicht verwendbar; es können verschiedene Teige (sowohl halbgefroren als auch heiße) angebraucht werden, um die beliebigsten Arten von Gnocchi produzieren zu können glatte, gestreifte oder auch gefüllt.

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