La macchina è stata progettata e costruita per alimentare “in continuo” la formatrice di ravioli e cappelletti.
La particolare apertura degli sportelli permette una completa pulizia e sanificazione delle parti interne, effettuata in condizioni di massima sicurezza per l’operatore. Il gruppo gremolatore-laminatore è dotato di doppie spalle laterali a tenuta stagna.
La sfogliatrice è completamente programmabile secondo le esigenze della lavorazione e produzione di pasta.
La macchina è stata costruita completamente in AISI 304. Nella progettazione e costruzione della macchina sono state rispettate tutte le normative CE.
Il macchinario può essere dotato di un pannello di comando elettronico gestito da un PLC per la programmazione in automatico dei cicli di lavoro. Tutte le funzioni della macchina possono essere monitorate su un ampio video a sfioramento a tecnologia “TOUCH SCREEN”.
| MODELLO | LARGHEZZA SFOGLIA (mm) | SPESSORE SFOGLIA (mm) | LARGHEZZA | LUNGHEZZA | ALTEZZA |
|---|---|---|---|---|---|
| TA/540 | 540 | 8 | 1709 | 1770 | 1695 |
